Een HACCP-plan dat past bij jouw bedrijf.

Van inventarisatie naar werkbaar handboek

We bespreken wat je maakt of verkoopt, hoe producten door je bedrijf gaan en waar je tegenaan loopt. Daarna werken we het plan uit met passende controles en duidelijke instructies.

Wat we samen vastleggen

Denk aan ontvangst en opslag, bereiding, schoonmaak, persoonlijke hygiëne, allergenen en de opvolging van afwijkingen. We spreken af wie verantwoordelijk is en hoe je de uitvoering vastlegt.

Ook voor starters en groeiende bedrijven

Open je een zaak, verander je de productie of komen er locaties bij? We helpen je de werkwijze en verantwoordelijkheden passend in te richten.

Van handboek naar dagelijkse uitvoering

Met uitleg voor medewerkers en een passende inrichting van Hygiënecode Online maak je het plan bruikbaar op de werkvloer. We bespreken welke begeleiding je na de start nodig hebt.